Міністерство сільського господарства США та інші фахівці з безпеки харчових продуктів наголошують, що промивання сирих м'ясних продуктів, як-от м’ясо курки, може бути небезпечним.
Під час промивання бактерії, зокрема сальмонела, можуть розповсюджуватися на кухні й забруднювати інші продукти.
