Після збору картоплі ґрунт часто потребує відновлення та оздоровлення. Виснажена земля вимагає спеціального підходу, щоб наступного сезону забезпечити гарний урожай. Важливо пам’ятати про поліпшення структури ґрунту, і робити це краще вже у вересні.

Одним із найефективніших методів відновлення ґрунту є посів сидератів. Наприклад, жито допоможе розпушити землю, збагатити її корисними речовинами та захистити від перемерзання. Це хороший варіант для ділянок після картоплі, а також після огірків, помідорів та інших овочів. Олійна редька теж чудово підходить, адже вона збагачує землю киснем і вологою, що сприяє підвищенню врожайності наступного року.

Такі рослини, як гірчиця, люцерна та ріпак, не тільки покращують структуру ґрунту, але й запобігають вимиванню корисних речовин і появі шкідників. Вони також містять ефірні олії, що додатково захищають землю від хвороботворних бактерій.

На ділянці, де росла картопля, наступного року можна висаджувати часник, цибулю, горох, квасолю та боби. Вони не лише дають гарний урожай, а й насичують ґрунт корисними мікроелементами. Хорошими варіантами будуть також кабачки, гарбузи, редиска та буряк.