Названо найкращий інгредієнт від шеф-кухаря чиказького бранч-закладу Ронні Руффало.

Вершкове масло визнане ідеальним продуктом для смаження яєць завдяки його унікальним властивостям. Шеф-кухар ресторану Disco Pancake Ронні Руффало зазначив, що вершкове масло не тільки запобігає пригоранню, але й покращує смак яєць.

Як пояснює кулінар, масло додає страві ніжності та допомагає зберегти вологу, особливо коли його додають безпосередньо до яєчні під час приготування. Це також запобігає пересмажуванню та зберігає ідеальну текстуру.

Крім вершкового масла, експерти також радять використовувати оливкову олію, яка є альтернативним варіантом для тих, хто шукає інші способи приготування яєць.