У питаннях харчування та вибору яєць багато людей зазвичай зупиняються на курячих яйцях, які є найпоширенішими у раціоні.
Однак існують й інші варіанти, такі як індичі, гусячі, качині та перепелині яйця, останні з яких вважаються делікатесом у багатьох країнах.
