Можна приготувати смачний і простий морквяний пиріг, який не потребує багато часу та зусиль. Він випікається в аерофритюрниці, а якщо її немає, можна використати духовку.

Ліана з “Кухні Ліани” поділилася своїм рецептом, який став популярним серед користувачів соцмереж. Приготування займає лише 10 хвилин, а решту часу пиріг готується в аерофритюрниці.

Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:

  • Цукор — 140 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Вершкове масло — 140 г
  • Цедра та сік одного апельсина
  • Борошно — 200 г
  • Розпушувач — 1 ч. л.
  • Кориця — 1 ч. л.
  • Терта морква — 175 г
  • Родзинки — 60 г

Для крему:

  • Вершкове масло — 130 г
  • Цукрова пудра — 270 г
  • Лимонний сік — 1 ч. л.
  • Цедра одного апельсина (для прикраси)

Приготування:

  1. Збийте масло з цукром, поступово додаючи яйця і борошно.
  2. Вмішайте сік та цедру апельсина, терту моркву і родзинки. Все добре перемішайте.
  3. Змастіть форму для випікання діаметром 18 см і помістіть її в кошик аерофритюрниці. Випікайте при 175°C 35-45 хвилин.
  4. Перевірте готовність шпажкою, якщо пиріг ще вологий, дайте йому трохи часу. Якщо він зовні швидко підрум’янюється, накрийте його фольгою.
  5. Дайте пирогу охолонути 10 хвилин, а потім збийте масляний крем. Прикрасьте пиріг кремом та наріжте на порційні шматочки.

Цей рецепт стане чудовим десертом для святкового столу, який не потребує багато часу на приготування, але при цьому надзвичайно смачний.