Водопровідна вода не є ідеально чистою — у ній можуть міститися хлор, солі кальцію, магній та навіть важкі метали, як-от свинець чи цинк.
Під час кип'ятіння ці домішки починають концентруватися, а солі випадають в осад, утворюючи накип.
Чи можна кип’ятити воду кілька разів: дізнайтеся, поки не заварили чай
Також по темі: