Дієтологи стверджують, що не всі солодощі шкідливі для здоров’я. Наприклад, зефір, пастила та мармелад, виготовлені на основі фруктово-ягідного пюре, можуть бути корисними завдяки вмісту пектину. Цей природний компонент, що належить до розчинної клітковини, сприяє зниженню рівня “поганого” холестерину в крові, що, своєю чергою, зменшує ризик серцево-судинних захворювань.

За словами медиків, найбільш корисним є пектин із яблук і цитрусових. Дієтологи рекомендують споживати до 100 г пастили або 30 г зефіру на день, але важливо вибирати продукти з мінімальним вмістом цукру. Такі солодощі не лише безпечні для фігури, а й сприяють нормалізації травлення та підтриманню здорового рівня цукру в крові.

Пектин також виконує функцію детоксикації організму, покращує роботу кишківника та запобігає закрепам. Його властивість уповільнювати всмоктування поживних речовин допомагає тримати під контролем рівень цукру в крові. Завдяки цьому пектин сприяє довшому почуттю ситості, що особливо цінно для тих, хто прагне схуднути.

Щоб обрати дійсно корисні ласощі, експерти радять уважно читати склад продуктів. Віддавайте перевагу зефіру, мармеладу чи пастилі без барвників, ароматизаторів та консервантів. Ласощі на основі натуральних соків і фруктового пюре принесуть максимальну користь вашому організму, якщо споживати їх у помірних кількостях.