Вчені виявили, що чорний шоколад може стати потужним інструментом для покращення здоров’я серця та зниження ризику серцево-судинних захворювань.

Завдяки високому вмісту флавоноїдів — антиоксидантних сполук, цей продукт здатен знижувати рівень «поганого» холестерину, покращувати кровообіг і підвищувати еластичність судин.

Регулярне, але помірне споживання чорного шоколаду допомагає нормалізувати високий артеріальний тиск і підтримувати здоров’я серця та судин. Експерти рекомендують обирати шоколад із вмістом какао не менше 70%, щоб отримати максимальну користь.

Однак через високу калорійність продукту важливо дотримуватись помірності: оптимальна порція — до 37 грамів на день.

Інші переваги чорного шоколаду:

Допомагає контролювати апетит. Американські дослідники з’ясували, що невелика кількість чорного шоколаду за 15 хвилин до їжі може зменшити відчуття голоду на 50%. Це відбувається завдяки стимуляції вироблення гормонів, які відповідають за відчуття ситості.

Покращує роботу мозку. Флавоноїди, які містяться у шоколаді, сприяють активізації мозкової діяльності, покращуючи когнітивні функції та зміцнюючи пам’ять. Дослідження свідчать, що це може бути пов’язано з покращенням кровотоку до мозку.

Додає енергії. Чорний шоколад може стати альтернативою ранковій каві, якщо ви її не споживаєте. У 100 грамах шоколаду міститься близько 43 мг кофеїну, що надає енергію для активного дня.