Лікарі наголошують, що м’ясо є важливою складовою раціону, оскільки містить білок – необхідний матеріал для побудови клітин організму.

Проте найкориснішим серед усіх видів м’яса медики вважають кролятину. Попри те, що більшість українців надає перевагу курятині, свинині чи яловичині, кролятину лікарі радять додати до раціону. Ось основні переваги цього м’яса:

  • Більше білка. Кролятина містить нежирний білок, якого значно більше, ніж у курятині чи яловичині, що допомагає нарощувати м’язову тканину.
  • Мінімум жиру. Через низький вміст жиру та вуглеводів м’ясо кролика ідеально підходить тим, хто прагне схуднути.
  • Багато вітамінів та мінералів. Кролятина багата на залізо, фосфор та магній, які зміцнюють кістки, зуби та нігті, регулюють кров’яний тиск і забезпечують баланс рідини в організмі.
  • Користь для серця. Цей вид м’яса майже не містить жиру, не підвищує рівень холестерину та сприяє здоров’ю серцево-судинної системи.

Однак, є групи людей, яким не рекомендується вживати м’ясо кролика:

  • Люди із запаленням суглобів. Через вміст пуринів, які в організмі перетворюються на кислоту, кролятина може провокувати загострення запальних процесів у суглобах.
  • Хворі на псоріаз. Цей продукт здатний спричинити загострення захворювання.