Доктор Джон Шарффенберг, дієтолог із Каліфорнії, який у 101 рік не лише зберіг чудову фізичну форму, а й дотримується чіткого розпорядку дня, поділився порадами щодо здорового довголіття. Він переконаний: справа не у генетиці, а в щоденних звичках, яких він дотримується вже десятиліттями.

Шарффенберг наголошує, що ніколи не курив і не вживав алкоголю. Він переконаний, що навіть незначні дози алкоголю негативно впливають на здоров’я, зокрема підвищують ризик онкозахворювань.

Дієтолог активно уникає цукру та замінює його натуральними продуктами. Наприклад, замість сиропу він надає перевагу фруктовим начинкам, крему з кеш’ю та вівсяним вафлям без доданого цукру.

Фізична активність — ще один секрет його довголіття. Шарффенберг роками займався садівництвом, вирощуючи фрукти та ягоди. Він підкреслює: достатньо щоденної ходьби або простої роботи в саду для підтримки гарної форми.

Він вірить у силу інтервального голодування — снідає та обідає, але не вечеряє. Такий режим, на його думку, допомагає контролювати вагу та знижує ризик хронічних хвороб.

Шарффенберг утримується від м’яса вже понад 80 років і дотримується переважно рослинного раціону, вживаючи молочні продукти та яйця. Він радить зменшити кількість насичених жирів і надає перевагу фруктам, горіхам, насінню та овочам.

Наостанок лікар закликає всіх вести здоровий спосіб життя, адже саме в цьому, за його словами, і полягає справжній секрет довголіття.