В Україні розпочався сезон зимових заготовок, а помідори традиційно залишаються одним із найпопулярніших овочів для консервації.
Проте не всі плоди підходять для закруток — деякі можуть викликати бродіння маринаду, вибух банок і навіть отруєння.
Помідори для консервації: які овочі небезпечні для заготовок
Також по темі: