Науковці виявили гриб із найсильнішим смаком на планеті Дослідники ідентифікували унікальні молекули в складі гриба Amaropostia stiptica, які мають надзвичайну концентрацію гіркоти.
Вивчення цього організму допоможе глибше зрозуміти еволюційне призначення смакових рецепторів людини.
