Оцет традиційно використовують під час консервування огірків і помідорів, оскільки кислота допомагає продуктам довше зберігатися.
Водночас його можна замінити іншими продуктами, які також мають консервувальні властивості.
Чим замінити оцет у консервації: ці продукти здивують навіть досвідчених господинь
Також по темі: