Щовечора чоловік їв низькокалорійний гаспачо, а чіткий режим допоміг йому відмовитися від перекусів

Іспанець на ім’я Антоніо за рік зменшив свою вагу приблизно на 55 кілограмів після зміни харчових звичок. Переглянути раціон він вирішив через надмірну вагу та артеріальну гіпертензію.

Раніше чоловік вечеряв калорійними стравами, м’ясними виробами та хлібом, але згодом запровадив чітке меню. На сніданок він їв йогурт, фрукти та яйця, на обід — салати й білкові продукти, а ввечері — гаспачо, іноді доповнюючи його фруктами.

Традиційний андалузький суп готують із помідорів, огірків, перцю, цибулі, часнику, невеликої кількості хліба та оливкової олії. У 250 мілілітрах страви міститься орієнтовно 80–120 кілокалорій, а овочі та значний об’єм забезпечують відчуття ситості.

Однакова вечеря допомогла Антоніо дотримуватися режиму та рідше перекушувати калорійними продуктами. За перші три місяці він втратив близько 30 кілограмів, а протягом наступних дев’яти — ще приблизно 25.

Фахівці радять доповнювати гаспачо джерелом нежирного білка, наприклад нутом, яйцем, рибою або тофу, та контролювати кількість солі. Водночас результат однієї людини не гарантує такого самого ефекту для інших, а значне схуднення, особливо за наявності гіпертензії, варто проводити під наглядом лікаря.