Експерти рекомендують страву з лососем, овочами та коричневим рисом

Вісцеральний жир накопичується навколо внутрішніх органів і пов’язаний із підвищеним ризиком порушень обміну речовин. Дієтологи в матеріалі EatingWell назвали збалансований варіант вечері, який може підтримати поступове зниження ваги.

Запропонована страва складається з лосося в медово-часниковому соусі, броколі, болгарського перцю, моркви та коричневого рису. Одна порція містить приблизно 5 грамів клітковини та 37 грамів білка, а приготувати її можна в одній пательні приблизно за 20 хвилин.

Овочі й цільнозерновий рис допомагають довше зберігати відчуття ситості та підтримують роботу травної системи. Спостережні дані також пов’язують більше споживання клітковини з меншим об’ємом вісцеральної жирової тканини, однак самі собою не доводять причинно-наслідкового зв’язку. Дослідження опубліковане в PubMed.

Білок із лосося сприяє збереженню м’язової маси під час схуднення та добре насичує. Це може полегшити дотримання помірного дефіциту калорій, який важливий для поступового зменшення загальної кількості жиру в організмі.

Лосось також містить жирні кислоти омега-3, корисні як частина повноцінного харчування, проте наукові дані про їхній окремий вплив на схуднення залишаються непослідовними. Систематичний огляд не виявив однозначного ефекту, тому жодна вечеря не здатна локально прибрати жир на животі без тривалих змін у харчуванні, фізичної активності та способі життя.