Иногда во время приготовления лучше использовать соду, а иногда – разрыхлитель.
Оба ингредиента выполняют одинаковую функцию – помогают сделать тесто легким и рыхлым, образуя при выпекании пузырьки углекислого газа.
Что лучше – сода или разрыхлитель: в чем разница между ингредиентами
Также по теме: