Европейский Союз рассматривает новые жесткие правила по бытовой технике, которая может содержать так называемые ПФАС — почти не разлагающиеся в природе химические соединения.

В перспективе это может привести к ограничению или даже запрету части продукции, в частности, популярных кухонных устройств.

Речь идет о группе веществ, известной как ПФАС. Их часто называют «вечными химикатами», поскольку они накапливаются в окружающей среде и организме человека, не разрушаясь в течение длительного времени. По данным исследований эти соединения могут содержаться в воде, почве и различных потребительских товарах.

Эксперты предупреждают, что некоторые ПФАС потенциально связаны с гормональными нарушениями, влиянием на иммунную систему и даже рисками развития некоторых видов онкологических заболеваний. Хотя научные исследования продолжаются, экологические организации уже призывают к постепенному полному извлечению этих веществ из производства в ЕС.

Под обсуждение попали и кухонные приборы, в том числе аэрогриль. Проблема заключается в том, что во многих моделях используются антипригарные покрытия, которые могут содержать ПФАС, что вызывает беспокойство регуляторов.

В то же время производители техники предупреждают, что резкое введение запретов может иметь последствия для рынка. Они считают, что это способно замедлить инновации и повысить стоимость новых устройств, ведь альтернативы таким покрытиям еще не полностью отработаны.

Несмотря на это, рынок начал реагировать на возможные изменения. Появляется все больше моделей аэрогрилей без ПФАС, в том числе с керамическими поверхностями, которые считаются более экологичными и более легкими в уходе.

Впрочем, такие решения имеют недостатки. Устройства без традиционных покрытий могут хуже удерживать температуру или обеспечивать менее равномерное приготовление пищи, что пока остается техническим вызовом для производителей.