Гірчиця зазвичай є кращим вибором з точки зору харчування, оскільки вона менш калорійна, не містить цукру та кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, а також має протизапальну та антиоксидантну дію.

Кетчуп, з іншого боку, містить більше цукру, натрію та може викликати кислотний рефлюкс.

Однак, кінець кінцем, найкращий вибір для вас залежить від ваших індивідуальних цілей щодо здоров’я та смакових уподобань.

Якщо ви намагаєтеся зменшити споживання цукру, гірчиця є кращим вибором, кажуть експерти з харчування.

Якщо ви любите кетчуп у помірних кількостях, ви можете вживати його без шкоди для здоров’я.

Поради фахівців щодо вибору здорової гірчиці або кетчупу:

  • Обирайте гірчицю, яка містить куркуму для кольору, а не штучні барвники.
  • Якщо ви стежите за споживанням цукру, уникайте медової гірчиці та інших підсолоджених сортів гірчиці.
  • Обирайте кетчуп без доданого цукру або кукурудзяного сиропу з високим вмістом
  • фруктози.

Якщо ви стежите за споживанням натрію, шукайте кетчуп із меншим вмістом натрію.