Дієтологи пропонують кілька несподіваних варіантів, які варто додати до щоденного меню для покращення здоров’я.
Наприклад, виноград часто сприймається як солодкий фрукт, але він також є джерелом клітковини, вітаміну К і антиоксиданту ресвератролу, що знижує ризик серцевих захворювань та деяких видів раку. Крім того, попри вміст цукру, виноград не викликає різких стрибків рівня глюкози в крові, завдяки повільному засвоєнню.
Ще одним корисним продуктом є попкорн, але за умови, що він не містить надмірної кількості олії та солі. Попкорн — це цільнозернова закуска, багата на клітковину, що забезпечує довше відчуття ситості. Також він містить антиоксиданти, які сприяють зниженню кров’яного тиску і запобігають серцево-судинним захворюванням.
Не менш корисним є кімчі — ферментована страва корейської кухні, багата на пробіотики. Регулярне споживання кімчі допомагає підтримувати здоров’я кишечника, знижує рівень холестерину і артеріального тиску, а також підвищує різноманітність корисних бактерій у кишковій мікрофлорі.