Шеф-кухар Кару Сілман поділився ефективним способом, щоб зняти шкіру з червоної риби, зокрема з лосося.
Для цього вам потрібно взяти лише гнучкий філейний ніж і обробна дошка.
Як швидко зняти шкірку з лосося: кухар назвав найкращий спосіб
Також по темі: