Фахівці з харчової безпеки попереджають, що алюмінієва фольга може становити загрозу здоров’ю, якщо використовувати її для приготування їжі при високих температурах.
Особливу небезпеку алюміній становить під час приготування кислих продуктів, таких як помідори чи цитрусові, адже вони сприяють вимиванню алюмінію в їжу .
