Курячі сердечка вирізняються як ідеальний інгредієнт для щоденного раціону.
Цей субпродукт, що колись вважався рідкісним доповненням до курячого набору, нині доступний у будь-якому супермаркеті за помірною ціною. Його справжня цінність криється не лише в бюджетності, а й у багатому поживному складі: низька калорійність (близько 159 ккал на 100 г) робить сердечка чудовим вибором для дієт, забезпечуючи ситість без зайвих калорій. Вони насичені високоякісним білком (15-16 г на 100 г), який сприяє росту м'язів і відновленню тканин, а також незамінними амінокислотами, такими як валін і метіонін, що стабілізують рівень цукру в крові та підтримують синтез гемоглобіну.
