Кто не любит вкусное домашнее печенье? А если оно еще и готовится быстро и просто, это настоящая находка для любой хозяйки. Сегодня мы поделимся с вами рецептом песочного печенья, который покорит вас легкостью и невероятным вкусом.

Этот рецепт приобрел большую популярность благодаря британскому кулинарному шоу BBC Good Food. Его особенность в том, что для приготовления этого вкусности нужно всего три ингредиента, которые, как правило, всегда находятся под рукой.

Что понадобится:

  • Сливочное масло – 125 г
  • Сахарная пудра – 55 г + дополнительно для посыпки
  • Мука – 180 г

Приготовление:

Разогреваем духовку: установите температуру духовки на 190 градусов Цельсия (или 170 градусов с конвекцией). Застелите противень пергаментной бумагой.

Смешиваем ингредиенты: в миске взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой до однородной массы. Затем постепенно добавьте просеянную муку и замесите тесто.

Формуем печенье: раскайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырежьте из теста фигурки любой формы.

Выпекаем: выложите заготовки на противень, посыпьте сахарной пудрой и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте в течение 15-20 минут до золотистого цвета.

Готовое печенье остудите на решетке и посыпьте по дополнительной порции сахарной пудры по желанию.