Эксперт Софи Гаррис поделилась простым способом, позволяющим хранить виноград свежим и хрустящим в холодильнике до трех недель.

Обычно из-за высокого содержания воды и тонкой кожицы виноград быстро портится или покрывается плесенью. Однако Гаррис нашла решение, которое предотвращает это и продлевает срок хранения ягод.

Чтобы виноград оставался жестким, Гаррис советует выбирать ягоды с крепкими, слегка зелеными стеблями, а перед хранением оставлять их сухими, не мыть. По ее словам, важно помещать виноград в холодильник, лучше всего в специальный ящик для овощей и фруктов, где поддерживается оптимальная температура и влажность для таких продуктов.

Софи также рекомендует использовать контейнер с вентиляционными отверстиями и герметичными крышками. “Важно обеспечить вентиляцию, поэтому я оставляю зажимы контейнера открытыми, чтобы виноград не заплесневел и оставался хрустящим”, — объясняет эксперт.

Благодаря этим простым шагам можно значительно продлить свежесть винограда, наслаждаясь его приятным вкусом и текстурой гораздо дольше, чем при обычных условиях хранения.