Сливочное масло является неотъемлемой частью рациона, добавляя вкус многим блюдам от выпечки до вкусных бутербродов. Однако чтобы сохранить его свежесть и вкус на длительный период, важно правильно его сохранять.

Оптимальные условия для хранения масла:

Температура. Сливочное масло следует хранить в холодильнике, где температура не должна превышать пяти градусов. Это поможет сохранить его свежим и не даст ему быстро портиться.

Правильная упаковка. Масло лучше держать в непрозрачной емкости или дополнительной упаковке, поскольку оно не любит прямого солнечного света. Свет может снизить его качество, а также масло скорее впитывает посторонние запахи, что может привести к потере вкусовых качеств и даже появлению горечи.

Хранение впрок. Если вы приобретаете масло в больших количествах, лучше всего хранить его в морозильнике. Там продукт может сохранять свое качество до 12 месяцев, не теряя при этом свежести и вкуса. В холодильнике следует оставить только небольшую часть для ежедневного использования.