Эксперты рекомендуют блюдо с лососем, овощами и коричневым рисом

Висцеральный жир накапливается вокруг внутренних органов и связан с повышенным риском нарушений обмена веществ. Диетологи в материале EatingWell назвали сбалансированный вариант ужина, который может поддержать постепенное понижение веса.

Предлагаемое блюдо состоит из лосося в медово-чесночном соусе, брокколи, болгарского перца, моркови и коричневого риса. Одна порция содержит примерно 5 г клетчатки и 37 граммов белка, а приготовить ее можно в одной сковороде примерно за 20 минут.

Овощи и цельнозерновой рис помогают дольше сохранять ощущение сытости и поддерживают работу пищеварительной системы. Наблюдательные данные также связывают большее потребление клетчатки с меньшим объемом висцеральной жировой ткани, однако сами по себе не доказывают причинно-следственную связь. Исследование опубликовано в PubMed.

Белок из лосося способствует сохранению мышечной массы во время похудения и хорошо насыщает. Это может облегчить соблюдение умеренного дефицита калорий, важного для постепенного уменьшения общего количества жира в организме.

Лосось также содержит жирные кислоты омега-3, полезные как часть полноценного питания, однако научные данные об их отдельном влиянии на похудение остаются непоследовательными. Систематический обзор не проявил однозначного эффекта, поэтому ни один ужин не способен локально убрать жир на животе без длительных изменений в питании, физической активности и образе жизни.