Дослідники з’ясували, що уникнути сліз під час нарізання цибулі допомагають гострий ніж, повільні рухи та кілька крапель олії.
Це не лише зменшує виділення їдких речовин, а й запобігає поширенню бактерій на кухні.
Науковці пояснили, як різати цибулю без сліз
Також по темі: