Вчені назвали несподівану користь житнього хліба для організму

• 

Житній хліб, який виготовляється із зерна жита, вирізняється характерним кольором, щільною текстурою та смаком.

Як зазначає verywell health, його часто обирають як альтернативу білому або пшеничному хлібу, адже він є джерелом клітковини, вітамінів і мінералів, що можуть позитивно впливати на рівень цукру в крові.