Обрезка винограда – это важный этап ухода за растением, помогающий сохранить его силу и обеспечить высокое качество урожая. В течение сезона виноград образует больше побегов и гроздей, чем может снабдить питательными веществами, поэтому без правильной обрезки плоды остаются мелкими и недозрелыми.

Когда обрезать виноград: осень или весна?
Существует два подхода к обрезке винограда – весенний и осенний, и каждый из них имеет свои преимущества. Те, кто предпочитает осеннюю обрезку, утверждают, что это позволяет избежать «плача лозы», когда весной сок вытекает из мест срезов, что ослабляет растение. Для предотвращения такой проблемы срезы следует производить в направлении от почки.

Поклонники весенней обрезки считают, что осенью растение перемещает питательные вещества к корневой системе, и обрезка в это время может ослабить лозу. Однако специалисты советуют соблюдать простое правило: сорта винограда, которые нужно укрывать на зиму, лучше обрезать осенью, поскольку это облегчает процесс укрытия. Виноград, не требующий укрытия, рекомендуют обрезать весной, до появления почек.

Основные правила обрезки винограда
Независимо от сезона, важно соблюдать несколько общих правил обрезки: используйте хорошо заточенный секатор, срезайте лозу с одной стороны, обрезайте побеги в направлении от ячейки, плодовую стрелку следует размещать выше сучка замещения.

Частичную обрезку производят в течение всего сезона, удаляя поврежденные, больные или слишком тонкие ветви. В весенний период отрезают подмерзшие побеги, оставляя на каждом 10–15 глазков.

Обрезка винограда летом
В течение лета виноград также нуждается в уходе. После цветения обрезают 5-10 листьев у основания побегов с гроздьями. Кроме этого, проводят пасынкование — удаляют боковые побеги, которые появляются в пазухах листьев, оставляя по 1–2 нижних листа во избежание чрезмерного затенения и замедления роста ягод.

Чекан лозы, производимый в августе, заключается в укорочении верхушек побегов на 15–20 см. Это помогает перенаправить питательные вещества на созревание ягод.

Осенняя обрезка винограда: когда и как

Когда обрезать? Осеннюю обрезку винограда проводят через 1–2 недели после уборки урожая. Это можно делать после ноября, или преждевременно оборвать листья.

Как обрезать? Лозу нужно обрезать до светло-зеленой, живой древесины. От почки до места среза должно оставаться около 2 см побега. На каждой плодовой стрелке оставляют определенное количество ячеек, в зависимости от толщины побега: 5 мм — 5 ячеек, 6-8 мм — 6-8 ячеек, 9-10 мм — до 10 ячеек.

Чем больше вес гроздей, тем больше глазков следует оставлять.

Если на кусте много молодых побегов, но их толщина не изменилась по сравнению с прошлым годом, это может свидетельствовать об истощении винограда из-за большого урожая. В таком случае необходимо произвести более радикальную обрезку.

Схема обрезки молодого винограда осенью
Первый год – обрежьте верхушку лозы, оставив 3–4 почки.
Второй год – в результате появятся два боковых побега. Их укорачивают до 2 почек.
Третий год – лозу обрезают так, чтобы на ней осталось 3–4 почки, а старые части побегов уже будут одеревенели.
Четвертый год – обрезают зеленые приросты, оставляя 4 почки, формирующие боковые рукава.

Дополнительные советы
Во время обрезки оставляйте 2-3 см побега над почкой. Если с одного места растут 2–3 побега, оставьте сильнейший. Плодные побеги по окончании сезона удаляйте, чтобы на их месте могли появиться новые.

Осенняя обрезка помогает подготовить виноград к зиме, обеспечивая здоровый рост и богатый урожай в следующем году.