В австрийской кухне картофельное пюре готовят несколько иначе, чем привыкли многие украинские хозяйки.
Вместо молока или сливок используют воду, в которой варился картофель.
Австрийский секрет нежного пюре: вот что нужно добавить вместо молока
Также по теме: