З віком, особливо після 50 років, метаболізм людини значно сповільнюється, що може впливати на загальний стан здоров’я. Лікарі радять включати в раціон певні види м’яса, які містять важливі поживні речовини, легко засвоюються організмом і покращують обмін речовин.

1. Нежирна яловичина. Цей вид м’яса багатий на залізо, цинк і вітаміни групи В. Нежирна яловичина допомагає прискорити метаболізм, покращує кровотворення, зміцнює нервову систему і стимулює роботу мозку. Вона містить лише 5 грамів жиру і 95 міліграмів холестерину на 100 грамів, що робить її ідеальним дієтичним продуктом.

2. Свиняча вирізка. Вирізка є відмінним джерелом білка, необхідного для нарощування м’язової тканини. Вона також містить гемове залізо, що сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в крові.

3. Курятина. Куряче м’ясо відоме своєю здатністю розганяти метаболізм і сприяти спалюванню жиру, одночасно активуючи ріст м’язової тканини. Курятина містить велику кількість вітамінів, таких як А, С, Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9. Найкориснішою частиною курки є грудка, яка містить мінімум жиру, цукрів і крохмалю.

4. Кроляче м’ясо. Дієтологи вважають кролятину найкориснішим видом м’яса для нормалізації обміну речовин. Воно містить лише 170 ккал і 9% жиру тваринного походження на 100 грамів. Крім того, кролятина багата на білок і підходить для людей похилого віку, дітей та годуючих матерів. Це м’ясо також рекомендується для тих, хто має захворювання серця, судин, органів шлунково-кишкового тракту та печінки.

Включення цих видів м’яса в раціон допоможе підтримувати здоров’я та покращити обмін речовин після 50 років.