Тяга до солодкого – поширена проблема, адже цукор стимулює вироблення ендорфінів, що викликають відчуття задоволення. Проте, надмірне споживання доданого цукру може негативно позначитися на здоров’ї, збільшуючи ризик різних захворювань та навіть смертності, як показали дослідження. На відміну від доданого цукру, природні солодощі, що містяться у фруктах, не несуть таких ризиків.
Сертифікована дієтологиня Джулі Аптон пропонує 10 корисних продуктів, які допоможуть ефективно боротися з бажанням з’їсти щось солодке. Серед них – багаті на протеїн енергетичні батончики (з низьким вмістом доданого цукру та помірною калорійністю), сухофрукти (джерело вітамінів, мінералів та клітковини, споживання яких варто контролювати через їх калорійність), жувальна гумка без цукру (яка допомагає знизити стрес та покращити концентрацію).
Також дієтолог радить вживати темний шоколад (з вмістом какао не менше 70%, багатий на антиоксиданти), швидкий хліб та кекси (на основі природної солодкості фруктів та овочів), свіжі фрукти (джерело натуральних цукрів та клітковини), ароматизований йогурт без додавання цукру (джерело білка та кальцію, краще обирати грецький йогурт).
Окрім цього, до списку корисних замінників солодкого входять суміші горіхів та сухофруктів (які поєднують солодощі з клітковиною та білком, але є досить калорійними), сир з фруктами (багатий на білок та з низьким вмістом цукру) та фрукти в темному шоколаді (поєднання клітковини та корисних властивостей темного шоколаду).
Заміна шкідливих солодощів на ці корисні продукти допоможе не лише зменшити тягу до солодкого, але й збагатити раціон необхідними поживними речовинами, покращивши загальний стан здоров’я. Важливо пам’ятати про помірність у споживанні, навіть корисних продуктів, та збалансоване харчування.