Включення полуниці в раціон може суттєво покращити роботу мозку та знизити артеріальний тиск. До такого висновку дійшли вчені після нового дослідження, яке підтвердило корисні властивості цієї ягоди.

Науковий експеримент очолила лікарка Ширін Гушманд. У дослідженні взяли участь 25 здорових людей віком 60-70 років. Протягом восьми тижнів вони щодня споживали 26 грамів ліофілізованого порошку полуниці, що відповідає двом порціям свіжої ягоди.

Далі було зроблено чотиритижневу перерву, після якої учасники знову вживали полуничний порошок ще протягом восьми тижнів.

У цей період фахівці оцінювали когнітивну продуктивність, вимірювали окружність талії, рівень артеріального тиску та кардіометаболічні показники.

Результати дослідження показали, що регулярне споживання полуниці прискорює обробку інформації мозком на 5,2%. Це означає, що когнітивні функції, зокрема пам’ять і концентрація, працюють значно краще.

Крім позитивного впливу на мозок, полуниця також знизила систолічний артеріальний тиск у середньому на 3,6%. Це свідчить про те, що ягода сприяє покращенню роботи серця та судин, що особливо важливо для людей похилого віку.

За словами лікарки Гушманд, попередні дослідження вже демонстрували користь полуниці для серцево-судинної системи, а новий експеримент лише підтвердив ці висновки.

Додавання всього двох порцій полуниці на день до раціону може значно покращити роботу мозку та серця, що робить цю ягоду потужним природним засобом для підтримки здоров’я в будь-якому віці.